FHC2023上海環(huán)球食品展-中國餐飲供應(yīng)鏈與新零售博覽會

（FHC第26屆上海環(huán)球食品展餐飲供應(yīng)鏈與新零售板塊核心展區(qū)）

2023中國餐飲供應(yīng)鏈與新零售博覽會（FHC第26屆上海環(huán)球食品展餐飲供應(yīng)鏈與新零售板塊核心展區(qū)）是專注于餐飲供應(yīng)鏈B2B和餐飲新零售產(chǎn)品、渠道、技術(shù)等相關(guān)服務(wù)的專業(yè)供需對接平臺。

展會由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司共同主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會聯(lián)合主辦。展會將于2023年11月08-10日在上海新國際博覽中心舉辦。

本屆展會將集中展示餐飲供應(yīng)鏈一體化的解決方案，整合供應(yīng)鏈資源，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈合作，在幫助餐飲企業(yè)保障食品安全，精準(zhǔn)對接上下游資源，降低企業(yè)采購成本，探索新零售趨勢，豐富新零售產(chǎn)品等方面發(fā)揮積極作用。

同時，本屆展會特推出預(yù)制菜專區(qū)，在原有餐飲新食材展區(qū)基礎(chǔ)上升級整合為預(yù)制菜與餐飲新食材展區(qū)，全面聚焦預(yù)制菜餐飲市場，為預(yù)制菜的展示與貿(mào)易搭建一個專業(yè)、權(quán)威的品牌平臺。同時展會還將充分發(fā)揮餐飲產(chǎn)業(yè)的相關(guān)帶動作用，在垃圾分類、厲行節(jié)約、助農(nóng)興農(nóng)和鞏固扶貧成果等方面為餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

一、時間地點(diǎn)

    時間：2023年11月08-10日

    地點(diǎn)：上海新國際博覽中心（浦東龍陽路2345號）

二、組織機(jī)構(gòu)

    主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會

          上海博華國際展覽有限公司

    聯(lián)合主辦：中國食品土畜進(jìn)出口商會

    支持單位：世界廚師聯(lián)合會 | 中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會 | 中國罐頭工業(yè)協(xié)會 | 中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會 | 上海市食品協(xié)會 | 浙江省罐頭行業(yè)協(xié)會 | 黑龍江省飲料工業(yè)協(xié)會 | 廣東省進(jìn)口食品協(xié)會 | 上海商情信息中心 | 江蘇省餐飲協(xié)會 | 浙江省飯店協(xié)會 | 上海出入境檢驗檢疫協(xié)會 | 上海市東方世紀(jì)消費(fèi)品發(fā)展促進(jìn)中心 | 荷蘭肉類協(xié)會 | 美國肉類出口協(xié)會 | 加拿大肉類協(xié)會 | 愛爾蘭食品局 | 王森名廚中心 | 軼帆烹飪教育 | 頂廚學(xué)院

三、參展范圍

    1.餐飲研發(fā)中心（基地）成果展示：中央廚房、餐飲新零售、AI 烹飪、中餐標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、食材標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、飲品標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品等系列成果展示；

    2.預(yù)制菜與餐飲新食材：預(yù)制菜、預(yù)包裝食品、全國地理標(biāo)識產(chǎn)品、農(nóng)牧水產(chǎn)等初級食材、調(diào)味料、深加工食品等；

    3.新時代科技餐廳：智能化、自動化、信息化餐飲解決方案，實(shí)景體驗未來餐廳；

    4.設(shè)備與工具：食品加工、清潔、制冷、排風(fēng)、消毒、垃圾處理設(shè)備及用具等；

    5.包裝與物流：包裝材料、餐盒餐具、標(biāo)簽封裝設(shè)備，以及制冷、保鮮、運(yùn)輸技術(shù)裝備等；

    6.餐飲新零售：新零售產(chǎn)品與技術(shù)。

四、同期活動（擬）

? 2023FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽

    (世界廚師聯(lián)合會官方認(rèn)證的A級國際賽事)

    包括：國際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、國際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、國際西式甜品挑戰(zhàn)賽、國際西式烘焙挑戰(zhàn)賽、上海國際廚藝錦標(biāo)賽

? 2023上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽

? 2023中國餐飲供應(yīng)鏈與新零售峰會

? 第四屆全國團(tuán)餐大賽

? 世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽

? 2023中國餐飲供應(yīng)鏈與新零售優(yōu)秀品牌推薦

? 2023中國火鍋出品大賽

? 2023全國小吃大賽

? 上海國際手工冰淇淋大師賽

? 中華餐飲雙創(chuàng)論壇 | FHC上海環(huán)球食品展預(yù)制食品論壇 | 可持續(xù)水產(chǎn)品交流峰會 | 中國食品供應(yīng)鏈大會 | FHC全球乳制品論壇暨首屆歡樂奶酪節(jié) | 餐飲數(shù)字化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級研討會 | 數(shù)字科技助力食品供應(yīng)鏈降本增效高峰論壇 | 流量爆炸第三屆世界外賣產(chǎn)業(yè)大會 | 再論上海菜傳承創(chuàng)新發(fā)展論壇 | 中國餐飲新媒體營銷峰會 | 中國罐藏食品技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新發(fā)展論壇 | 中國新烘焙影響力峰會 | 中國食品內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展大會 | 中國餐飲產(chǎn)業(yè)潮流峰會 | FHC國際進(jìn)出口肉類高峰論壇 | FHC商貿(mào)配對會

關(guān)于總展-FHC上海環(huán)球食品展

第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展

相聚2023FHC上海環(huán)球食品展，用身心感受一場舌尖上的饕餐盛宴！歷經(jīng)二十六年的成長和發(fā)展，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展已經(jīng)成為食品餐飲業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽會之一。在中國食品餐飲行業(yè)巨大的市場需求下，F(xiàn)HC已成為各大跨國公司進(jìn)駐中國市場的重要平臺。盡管受到大環(huán)境的發(fā)展制約，2021年FHC上海環(huán)球食品展整體展出規(guī)模仍達(dá)到20萬平方米，參展商超過4000家。多年來FHC積累了全球近50個國家及地區(qū)的參展企業(yè)和專業(yè)觀眾資源，以專業(yè)的商貿(mào)平臺、優(yōu)良的配套服務(wù)，將世界各地的前沿餐飲食品企業(yè)匯集到一年一度的展會現(xiàn)場。2022年上海環(huán)球食品展將繼續(xù)全方位覆蓋餐飲產(chǎn)業(yè)及相關(guān)行業(yè)，擁有更豐富的主題內(nèi)容,更新鮮的資訊，以及更精彩的活動，我們期待您的蒞臨！

上屆展會概況

主要數(shù)據(jù)（FHC2021整體數(shù)據(jù)）

展會面積：200000 平方米          觀眾人數(shù)：150000 人

國家及地區(qū)：40+                參展企業(yè)：4000 家

餐飲供應(yīng)鏈品牌展商評價：

聯(lián)系方式

有關(guān)參展、參會、評選等合作事宜請聯(lián)系我們。

參展、參觀咨詢（組委會）：

電話：021-57525781

手機(jī)：134 8281 6252 許靜 經(jīng)理（同微信）

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