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脫氧劑哪家強(qiáng)?東莞脫氧劑哪家好?月餅脫氧劑專用

脫氧劑的好壞主要還是看原料，在包包好包裝脫氧劑業(yè)務(wù)了解到，好的脫氧劑原料肯定有正規(guī)的進(jìn)貨渠道。還有，選擇和產(chǎn)品匹配的脫氧劑很重要，比如月餅就需要專門的月餅脫氧劑。不管怎么說，選擇大品牌還是沒錯(cuò)的。

食品脫氧劑：

　　脫氧劑技術(shù)原理：

　　脫氧劑不是食品添加劑，是通過鐵粉氧化原理，吸收包裝容器中的氧，在0.5-2個(gè)工作日內(nèi)迅速將氧的濃度降到0.01%以下。從而保障物品不被氧化變質(zhì)。其反應(yīng)穩(wěn)定、無怪味、無有害氣體生成。 

　　脫氧劑反應(yīng)機(jī)理： 

　　Fe→Fe2++2e-

　　1/2O2+H2O+2e-→2OH-

　　Fe2++2OH-→Fe(OH)2

　　Fe(OH)2+1/4O2+1/2H2O→Fe(OH)3 

　　脫氧劑用量計(jì)算公式： 

　　包裝材質(zhì)應(yīng)選擇氧氣透過率在20ml/m2.25oC.atm.24h以下。如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、 KPET/PE、PET/AL/PE等。不可使用OPP/CPP，PP或PE膜袋。

　　食品包裝內(nèi)氧氣含量計(jì)算：記為V

　　V=(包裝袋的體積-食品克重)/1*21% 克重單位：g 體積單位：cm3

　　食品包裝在保質(zhì)期內(nèi)通過包裝袋滲入的氧氣含量：記為W

　　W=包裝材質(zhì)透氣率*保質(zhì)期*包裝袋的表面積 表面積單位：m2

　　脫氧劑選擇公式(V+W)/5

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