近日，首個食品冷鏈物流強制性國家標準，由國家食品安全風險評估中心、中物聯(lián)冷鏈委等單位共同起草的《食品安全國家標準 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31605-2020）（以下簡稱規(guī)范）正式實施，該規(guī)范補充了當食品冷鏈物流關系到公共衛(wèi)生事件時食品經(jīng)營者應采取的措施和要求，防止食品、環(huán)境和人員受到污染和感染，進一步規(guī)范了冷鏈物流標準。

隨著物流服務規(guī)范化發(fā)展和食品安全產(chǎn)業(yè)物流支撐，食品冷鏈物流標準市場需求凸現(xiàn)迫切。一方面，人民生活水平的提高和對食品安全的重視，形成了對冷鏈食品物流管理規(guī)范的巨大需求；另一方面，物流行業(yè)在現(xiàn)代服務行業(yè)的迅速崛起，食品物流特別是食品冷鏈物流是作為現(xiàn)代物流體系中需求最大、專業(yè)性最強的行業(yè)物流，其技術發(fā)展和管理規(guī)范也越來越受人關注。

冷鏈可視化成冷鏈物流新趨勢，保障食品安全

冷鏈物流是一項復雜的系統(tǒng)工程，需要供應鏈各環(huán)節(jié)之間的高度協(xié)調(diào)、高效運作?！兑?guī)范》要求：“應建立與儲存、運輸相配套的信息化系統(tǒng)，信息化系統(tǒng)應有儲存、運輸管理相應的模塊。”作為強制性標準，這對行業(yè)的意義是相當重大的。《規(guī)范》實施后，采用數(shù)字化平臺和系統(tǒng)將不是頭部企業(yè)的發(fā)展要求，而是所有冷鏈物流企業(yè)的底線要求。以精創(chuàng)冷云為代表的冷鏈可視化溫濕度檢測成為保障冷鏈食品安全的最佳解決方案之一。

伴隨冷鏈物流行業(yè)的升級發(fā)展，冷鏈已經(jīng)不僅僅是“冷”的要求，還包括“溫度監(jiān)測和控制”的要求。為了解決冷鏈發(fā)展當中“信息數(shù)據(jù)化”，精創(chuàng)股份向冷鏈物流的上游深入，在實現(xiàn)冷鏈信息化、物聯(lián)網(wǎng)化、監(jiān)測可視化、降低冷鏈損耗及成本的同時，打造出技術成熟的冷鏈溫控物聯(lián)網(wǎng)平臺——精創(chuàng)冷云。基于“安全”、“合規(guī)”和“可視化”的精創(chuàng)冷云平臺，電控系統(tǒng)、記錄儀設備與物聯(lián)網(wǎng)云技術實現(xiàn)完美結(jié)合，讓溫濕度數(shù)據(jù)監(jiān)測貫穿于整個冷鏈儲運物流過程，給客戶提供了更智能的解決方案。

《規(guī)范》作為強制性的國家標準，正式實施后政府部門必將加大監(jiān)督力度，這就要求冷鏈物流的各個場景和環(huán)節(jié)都需要通過數(shù)據(jù)記錄進行驗證，這就對數(shù)據(jù)采集、儲存、分析的能力提出了更高要求。

作為深耕冷鏈物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)25年的領軍企業(yè)，精創(chuàng)“冷鏈運輸可視化解決方案”，為全球冷鏈物流開發(fā)數(shù)字化、可視化監(jiān)控設備及全方位的SAAS服務平臺，從生產(chǎn)-運輸-倉儲-消費者，提供全場景監(jiān)管，用實時透明數(shù)據(jù)構(gòu)建食品安全的保護傘。

精創(chuàng)記錄儀 安全安心之選

精創(chuàng)電氣針對冷鏈物流的每一個環(huán)節(jié)研發(fā)了物聯(lián)網(wǎng)記錄儀、冷藏箱記錄儀、冷藏車記錄儀、溫濕度記錄儀、PDF記錄儀、冷藏車機組控制系統(tǒng)等系列溫控設備。通過云平臺的設備管理、溫濕監(jiān)測、電量監(jiān)測、設備控制、智能預警、項目管理等功能，加上數(shù)據(jù)采集、通信、數(shù)據(jù)分析、透明監(jiān)督等服務，為當下的食品冷鏈運輸提供了場景化解決方案。

精創(chuàng)RCW-360物聯(lián)網(wǎng)記錄儀適用于覆蓋全場景的食品冷鏈溫濕度監(jiān)控。其具有2G、4G、WIFI三種聯(lián)網(wǎng)方式，從而實現(xiàn)溫度監(jiān)測報警、遠程在線實時查詢、存儲溫度等功能。當食品處于運輸途中時，可以非常便捷的查詢到食品在冷鏈運輸過程中的每一個狀態(tài)、位置、溫度等等。

精創(chuàng)RCW-360plus則支持LBS基站+GPS精準定位，具有對監(jiān)測點溫濕度的實時監(jiān)測、報警、數(shù)據(jù)記錄、數(shù)據(jù)上傳、大屏顯示等功能。配合“精創(chuàng)冷云”平臺和“精創(chuàng)物聯(lián)”APP，實現(xiàn)遠程數(shù)據(jù)查看，歷史數(shù)據(jù)查詢、遠程報警推送、設備GPS定位等功能，并支持短信、微信、郵件、APP四重報警方式。

精創(chuàng)針對食品行業(yè)研發(fā)的食品庫專用控制器，適用于食品庫、中低溫冷庫及速凍庫等多種場合。食品專用電控系統(tǒng)采用全中文彩色7寸觸摸屏物聯(lián)網(wǎng)電控箱，保持了良好的人機界面；配備7路溫度探頭，其中有2路是為食品冷庫專門設計的插針式探頭，更好的實現(xiàn)溫度監(jiān)測和控制。為便于操作，系統(tǒng)控制面板可以分體或者一體懸掛于庫房門口便于查看和控制的位置，外接燈光警鈴也可延伸放置于庫房門口或便于查看和接收的位置。

應用物聯(lián)網(wǎng)技術，精創(chuàng)電控系統(tǒng)可實現(xiàn)對制冷系統(tǒng)的實時監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析，加上多重報警方式（微信，短信，郵件，外接燈光警鈴等），保證了整體冷庫系統(tǒng)的安全、可靠、高效運行，從而保證儲藏食品的安全。

食品安全大于天，一直以來食品冷鏈受困于新鮮安全問題，存在的“最后一公里”瓶頸。借助精創(chuàng)可視化溫度監(jiān)測解決方案，從前端產(chǎn)地、中間物流倉儲環(huán)節(jié)、再到零售終端各個場景都能得到全范圍覆蓋和保障。精創(chuàng)電氣，以創(chuàng)新科技助力冷鏈升級，為食品安全保駕護航。